Crêpes allégées

Voici une recette de crêpes allégées ! Régalez tout en faisant attention à votre poids.

INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes :

– 100g de farine
– 100g de Maïzena
– 2 oeufs entiers
– 500 ml de lait écrémé
– 2 cuillères à soupe d’huile
– Sel

ÉTAPES DE PRÉPARATION

1. Dans un saladier, verser la farine et former un puits.

2. Ajouter les oeufs, l’huile et une pincée de sel.

3. Mélanger délicatement avec un fouet en versant progressivement le lait.

4. Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 1h.

5. Huilez légèrement une poêle. Verser une louche de pâte dans la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Toutes les crêpes doivent être cuites à feu doux.

Bon appétit 😊

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