Sucettes de fraises au chocolat



Temps de préparation : 30 minutes

INGREDIENTS
Pour 12 sucettes :
– 12 fraises
– 100 g de chocolat noir pâtissier
– 50 g de chocolat blanc
– Pics en bois

ETAPES DE PRÉPARATION :

1. Rincez les fraises, puis séchez les avec du papier absorbant afin de retirer l’humidité.

2. Préparer deux bains-maries. Dans l’un, faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux et dans l’autre le chocolat blanc.

3. Après avoir remué le chocolat fondu, piquez chaque fraise avec un pic en bois afin de les enrober de chocolat noir.

4. Laissez durcir en piquant les sucettes sur un support (sur une pomme par exemple).

5. Décorez les sucettes avec le chocolat blanc fondu à l’aide d’une fourchette.

Conseil : Mangez les fraises dans la journée car les fruits s’abîment vite.
Cette recette s’adapte ! N’hésitez pas à remplacer les fraises par des ananas, kiwis et le chocolat noir par du chocolat au lait.

NUTRITION
Pour 6 fraises

* AJR femme de référence (2000 kcal)

Recette écrite par Amélie Vincent, diététicienne

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