Ceviche de poisson

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Temps de préparation : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de filet de poisson (espadon, cabillaud, loup…)
  • 5 tomates
  • 4 citrons jaunes ou 8 verts
  • 1/2 oignon
  • 1/4 de tasse de coriande ciselée (12 g environ)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • quelques olives coupées en petits morceaux
  • 1 avocat
  • 1 pincée d’origan
  • 1 pincée de sel

 

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