par Foodvisor | Sep 29, 2020 | GUIDE NUTRITION, Les macronutriments, Nutrition
Les fibres sont apportées par les végétaux et font partie des glucides. Ce sont des composants alimentaires ni digérés, ni absorbés par l’intestin. De ce fait, elles ne fournissent pas d’énergie. Apportées par l’alimentation, les fibres contribuent à la régulation du...
par aurore_tran | Sep 18, 2020 | GUIDE NUTRITION, Les macronutriments
La nutrition est l’étude des nutriments. Il existe deux catégories de nutriments : les macronutriments et les micronutriments. Les macronutriments sont composés des protéines, des lipides et des glucides alors que les micronutriments sont composés des vitamines et des...
par Yann | Août 6, 2020 | GUIDE NUTRITION, Les macronutriments, Nutrition
Le gras. On l’aime dans l’assiette, mais pas vraiment sur nous. Alors comme beaucoup de personnes, vous partez à la chasse aux lipides. L’été en ligne de mire, vous voulez retrouver la ligne avant de faire un pas sur le sable. Mais l’élimination des lipides est-elle...
par aurore_tran | Juin 25, 2020 | GUIDE NUTRITION, Les macronutriments, Nutrition
Hydrates de carbone, saccharides, oses, sucres, glucides, autant de noms que de structures biochimiques ou de rôles pour l’organisme. En effet, les glucides représentent un nutriment très important car ils sont une source d’énergie immédiate. Quels sont nos besoins?...
par Yann | Juin 20, 2020 | GUIDE NUTRITION, Les macronutriments, Nutrition
Le cholestérol a souvent été incriminé comme ayant un rôle majeur dans l’augmentation des maladies cardio-vasculaires. Longtemps désigné comme coupable, les différents scientifiques et autorités de santé font aujourd’hui marche arrière. En fait on sait maintenant que...
par Yann | Sep 27, 2019 | Les macronutriments, Nutrition
1. C’EST QUOI EXACTEMENT LES PROTÉINES ? Les protéines sont les briques de notre organisme, qui maintiennent notre structure dans l’ensemble du corps. Elles sont constituées d’une centaine d’acides aminés (aa) reliés ensemble. Certains de ces acides...
